Яблочный компот с темным виноградом на зиму

Купажированные компоты обладают насыщенным вкусом и цветом.

Ингредиенты:

  • вода 5 л
  • яблоки 1 кг
  • виноград 620 г
  • сахар 8-9 ст.л.

Приготовление:

  • Кисловатые яблоки очистить от кожицы и семян, крупно нарезать.
  • Темный виноград промыть, удалить ветки.
  • Сварить сироп из воды и сахарного песка, время приготовления – от четырех до пяти минут.
  • Всыпать подготовленные плоды.
  • Массу довести до кипения, оставить на плите под крышкой на три или четыре минуты.
  • Компот разлить в банки и закатать.

Совет

Компот остудить в перевернутом виде под одеялом.

Источник