Яблочный компот с клюквой и медом

Такой напиток отлично утолит жажду летом, обрадует ярким цветом и большой порцией витаминов.

Ингредиенты:

  • вода 2 л
  • яблоки 500 г
  • клюква 100 г
  • сахар 100 г
  • мед 2-3 ст.л.

Приготовление:

  • Налить в кастрюлю воду, довести до кипения.
  • Свежие яблоки промыть, удалить сердцевины, почистить.
  • Каждый плод разрезать на четыре части.
  • Переложить в кипящую воду, прогревать семь минут на среднем огне.
  • Добавить клюкву, предварительно ее лучше немного размять вилкой.
  • Подержать на огне пять минут.
  • Всыпать сахарный песок по вкусу, его можно заменить медом.
  • Довести до кипения.
  • Дать настояться.

Совет

Если вместо сахара используется мед, то его лучше добавлять в теплый напиток.

Источник