Витаминный компот с шиповником и курагой

Витаминный напиток повысит иммунитет, предупредит авитаминоз. Можно использовать как сушеный, так и свежий шиповник.

Ингредиенты:

  • вода 2.5 л
  • курага 400 г
  • сахар 200 г
  • шиповник сушеный 120 г

Приготовление:

  • Курагу вымыть и залить водой для набухания.
  • Сушеный шиповник немного размять толкушкой.
  • Продукты переложить в кипящую воду, всыпать сахар.
  • Через 12 или 15 минут готовый компот снять с плиты, настоять два часа.
  • Жидкость процедить через мелкое сито.

Совет

Другой вариант приготовления: курагу и шиповник поместить в термос, залить водой, нагретой до температуры 90 градусов, оставить на шесть часов.

Источник