Вареники с любимой капустой и салом

Сытное и пикантное блюдо.

Ингредиенты:

  • капуста (капуста квашеная) 400 г
  • сало 1 кусочек
  • тесто для вареников
  • соль

Приготовление:

  • Квашеную капусту отцедить от лишней жидкости.
  • Если используется свежий продукт – просто нарезать.
  • Сало перекрутить вместе с капустой с помощью кухонного комбайна.
  • Слепить небольшие вареники.
  • Варить 10 минут.

Совет

Готовые изделия можно посыпать шкварками, рубленым зеленым луком.

Источник