Слойки сладкие с вареньем и несладкие с фаршем и моцареллой

Рецепты что приготовить из слоеного теста необходимы время от времени каждой хозяйке. Хрустящее, воздушное, а главное – универсальное. Ведь вариантов, что можно приготовить из слоеного теста, просто не сосчитать. Вкуснейшие печеньки или трубочки, слойки с самыми разнообразными начинками, рулеты, открытые и закрытые пироги, пицца или лазанья – и это далеко не полный список.
Я сегодня предлагаю Вашему вниманию два самых быстрых варианта что можно приготовить из слоено — дрожжевого теста!

Ингредиенты:

Слойки несладкие

  • тесто слоеное дрожжевое 400 г
  • куриный фарш 350 г
  • сыр моцарелла 100 г
  • лук репчатый 1 г
  • зелень
  • перец черный молотый
  • яйца 1 шт.
  • приправы
  • соль

Слойки сладкие

  • тесто слоеное дрожжевое 400 г
  • варенье 200 мл
  • яичный желток 1 шт.

Приготовление:

1 час

  • Слойки сладкие с вареньем и несладкие с фаршем и моцареллойВ куриный фарш добавляем мелконарезаный лук, зелень, тертый на крупной терке сыр, перец молотый, приправу и соль хорошо перемешиваем.

    Тесто нарезаем на квадраты, в середину выкладываем фарш и заворачиваем уголки. Выкладываем на противень застеленный пергаментной бумагой, смазываем яйцом, также смазываем уголки внутри, чтобы слойки хорошо схватились и не раскрылись при выпекании, присыпаем кунжутом и отправляем в разогретую духовку на 30-40 мин.

  • Слойки сладкие с вареньем и несладкие с фаршем и моцареллойТесто нарезаем на квадраты, на один угол выкладываем ложку варенья, второй стороной накрываем уголок к уголком и аккуратно с помощью вилки прижимаем уголки.

    Выкладываем на застеленный пергаментной бумагой противень и смазываем желтком и выпекаем на среднем огне около 30 мин.

Источник