Шампиньоны со сметанным соусом в духовке

Вкусная и нежная закуска из доступных продуктов.

Ингредиенты:

  • шампиньоны 500 г
  • лук репчатый 1 головка
  • сметана 1 стакан
  • сыр тертый ½ стакана
  • мука 1 ст.л.
  • масло сливочное 2 ч.л.
  • специи по вкусу
  • соль по вкусу

Приготовление:

  • Грибы вымыть, очистить, промыть, нарезать крупными кусочками.
  • Обжарить на сливочном масле с рубленым репчатым луком.
  • Через восемь минут от начала обжаривания всыпать муку, влить сметану, специи и соль по вкусу.
  • Массу довести до кипения, переложить в жаропрочную форму. Посыпать тертым сыром.
  • Запечь в течение 8 минут, температура – 190 градусов.

Совет

Вместо сметаны для приготовления блюда можно использовать майонез.

Источник