Салат «Козел в огороде» с куриным филе

Еще один вариант вкусного и малокалорийного салата.

Ингредиенты:

  • куриное филе 200 г
  • сыр твердый 150 г
  • морковь по-корейски 100 г
  • лук зеленый 100 г
  • перец сладкий болгарский 3 шт.

Приготовление:

  • Отваренное куриное филе остудить.
  • Нарезать кусочками или порвать на волокна руками.
  • Накрошить зеленый лук.
  • Потереть твердый сыр.
  • Сладкий болгарский перец вымыть, очистить от семян, нашинковать соломкой.
  • Отжать готовую морковь по-корейски.
  • Ингредиенты выложить на большое блюдо по краю небольшими кучками.
  • Мясо – в центре, в виде горки.

Совет

Для салата можно использовать любой соус: майонез, растительное масло со специями.

Источник