Рулетики из огурцов с ветчиной, оливками и сыром

Свежие, красивые и оригинальные рулеты из огурцов украсят любой стол!

Ингредиенты:

  • сыр адыгейский 150 г
  • ветчина 80 г
  • оливки 80 г
  • огурцы 3 шт.
  • лук зеленый ½ пучков

Приготовление:

+ 15 минут

  • Сначала делаем начинку: лук, оливки и ветчину нарезаем очень мелко, добавляем тертый сыр и сметану — все перемешиваем.
  • Огурцы очистить от кожицы, нарезаем с помощью овощечистки на тонкие слайсы. Укладываем по 2 слайса с расстоянием друг на друга, на них кладем начинку и заворачиваем рулетиком, скрепляем шпажкой.

    Оригинальные, свежие роллы из огурца готовы!

Источник