Праздничная закуска из шампиньонов в беконе

Фаршированные шляпки пробудят аппетит и украсят стол.

Ингредиенты:

  • шампиньоны 12 шт.
  • бекон 12 полосок
  • чеснок 2 зубчика
  • сыр твердый 100 г
  • масло сливочное 50 г
  • сливки 3 ст.л.
  • укроп по вкусу

Приготовление:

  • Крупные грибы промыть, осторожно срезать ножки, перегородки. Шляпка должна остаться целой.
  • Ножки покрошить, перемешать с тертым сыром, сливками, мягким сливочным маслом и чесноком.
  • Нафаршировать шляпки, сверху посыпать еще одной порцией сыра.
  • Каждый гриб обернуть тонко нарезанным беконом.
  • Переложить заготовки в форму, поставить в духовой шкаф на 20 минут. Температура приготовления – от 180 до 200 градусов.

Совет

Закуску можно подать и холодной. Посыпать рубленым укропом.

Источник