Постные медовые кексы без яиц

Вкуснейшие медовые кексы!!! Очень нежные, вкусные и ароматные, в меру влажные, с приятным медовым вкусом. Очень простые в приготовлении. Готовятся из доступных продуктов. При желании в кексы можно добавить сухофрукты.

Ингредиенты:

  • вода (теплая кипяченая) 1 стакан
  • мука 1.5-2 стакана
  • масло растительное ½ стакана
  • сахар ½ стакана
  • мед жидкий 2 ст.л.
  • сода (негашеная) 1.5 ч.л.
  • соль 1 щепотка

Приготовление:

45 минут

  • Постные медовые кексы без яицПриготовьте продукты.
  • Постные медовые кексы без яицВ миске соединяем воду, мед, сахар, соль, растительное масло. Размешать.
  • Постные медовые кексы без яицВ муку высыпать соду. Просеять и перемешать.
  • Постные медовые кексы без яицВ муку вылить медовую смесь. Замесить тесто. Тесто получается жидким. Можно добавить сухофрукты.
  • Постные медовые кексы без яицЗаполняем формочки на 2/3 тестом. Выпекаем при 180 градусах 15-20 минут. Проверяем готовность шпажкой.
  • Постные медовые кексы без яицКогда остынут. Вынуть из формочек.
  • Постные медовые кексы без яицПожеланию украшаем сахарной пудрой. Приятного чаепития.

Источник