Медовая основа для тортов

Из таких коржей можно приготовить пирожные или торт для праздничного стола.

Ингредиенты:

  • мука 195 г
  • сахар 160 г
  • яйца 6 шт.
  • мед 2 ст.л.
  • разрыхлитель 7 г

Приготовление:

  • В жидкий мед всыпать сахар, вбить сырые куриные яйца.
  • Все вместе взбивать 11 минут.
  • Объем массы должен увеличиться в четыре раза.
  • Всыпать муку и разрыхлитель, перемешать специальной лопаткой сверху вниз.
  • Масса должна остаться пышной.
  • Перелить тесто в форму, печь при 175 градусах до готовности, проверить зубочисткой.

Совет

Коржи можно промазать медом, сгущенкой, любым кремом.

Источник