Макароны с рыбным фаршем по-флотски

Оригинальное блюдо, о котором мало кто знает. Для приготовления подойдет макрорус или любая другая морская рыба.

Ингредиенты:

  • рыба 400 г
  • макароны 400 г
  • лук репчатый
  • специи для рыбы
  • перец черный молотый
  • соль

Приготовление:

  • Рыбу пропустить через мясорубку или нарезать небольшими кубиками.
  • Лук нарезать полукольцами, обжарить.
  • Добавить рыбу, выпарить жидкость.
  • Всыпать рыбные специи, соль, перец.
  • Добавить ракушки или рожки, перемешать.

Совет

По желанию для приготовления блюда можно использовать кету и кальмара в равных пропорциях. Посыпать готовые макароны зеленым луком.

Источник