Макароны с классическим сырным соусом

Паста, посыпанная тертым сыром – привычное блюдо на нашем столе. Кушанье можно сделать гораздо вкуснее, если приготовить нежный сырный соус.

Ингредиенты:

  • макароны 450 г
  • сыр твердый (соленый) 130 г
  • масло сливочное 30-40 г
  • молоко жирное 1 стакан
  • специи по вкусу
  • соль по вкусу

Приготовление:

  • Макароны отварить в подсоленной кипящей воде.
  • Натереть твердый соленый сыр.
  • Соединить молоко со сливочным маслом и любыми специями. Всыпать сыр, соль – по вкусу и желанию.
  • Смесь прогревать на тихом огне до растворения сыра.
  • Отцеженные макароны залить соусом, перемешать и подать к столу.

Совет

Блюдо можно украсить рубленой зеленью.

Источник