Куриное филе в медово-лимонном маринаде в духовке

Медово-лимонный маринад придаст мясу особый вкус и цвет, сделает его сочным и аппетитным.

Ингредиенты:

  • куриное филе 4 шт.
  • лимон 2 шт.
  • мед жидкий 2 ст.л.
  • масло оливковое
  • перец черный молотый
  • соль

Приготовление:

  • Перемешать натуральный мёд, немного оливкового масла, перец молотый, соль, сок лимона, тертую цедру.
  • Куриное филе выложить в форму для запекания, полить полученной лимонно-медовой смесью, равномерно распределить её по мясу.
  • Поставить емкость в духовой шкаф, разогретый до 180 градусов, печь, поливая сверху маринадом.
  • Филе должно стать золотисто-коричневым, соус должен выпариться почти полностью.
  • Готовое блюдо вынуть и остудить.

Совет

Курицу нарезать порциями и подать с дольками лимона. Можно приготовить рисовый или любой другой гарнир, подать блюдо с овощной нарезкой.

Источник