Хрустящие бутерброды с авокадо и чесноком

Вкусная закуска для завтрака. Запах чеснока не будет ощутим, он будет поглощен другими продуктами.

Ингредиенты:

  • хлеб тостовый 10 ломтиков
  • авокадо 400 г
  • чеснок 3 зубчика
  • масло оливковое 60 мл
  • лимонный сок 20 мл
  • соль

Приготовление:

  • Тостерный хлеб обжарить на сковороде с оливковым маслом. Другой способ: сбрызнуть маслом и запечь в духовке.
  • Выложить ломтики на бумажные салфетки, чтобы впитался лишний жир.
  • Авокадо очистить, вынуть косточку, мякоть измельчить блендером или размять вилкой.
  • Пропустить через пресс чеснок.
  • Добавить в пюре из авокадо вместе с солью и лимонным соком.
  • Перемешать. Намазать тосты.

Совет

Сверху на тосты можно положить по ломтику сельди, семги, бекона, шпроты, зелень. Новый ингредиент – новый вкус.

Источник