Диетические сырники с маком на пару

Блюда без традиционной корочки – для тех, кто худеет.

Ингредиенты:

  • творог обезжиренный 500 г
  • мука пшеничная цельнозерновая 100 г
  • мак 100 г
  • яичный белок 5 шт.
  • сахар ванильный 1 щепотка
  • соль 1 щепотка

Приготовление:

  • Залить маковое семя кипящей водой.
  • Распарить.
  • Отделить желтки от белков.
  • В миску выложить обезжиренный творог, всыпать распаренный мак, цельнозерновую пшеничную муку.
  • Добавить взбитые белки, соль и ванильный сахар.
  • Тесто вымесить руками.
  • Чашу пароварки смазать маслом, выложить небольшие творожные лепешки.
  • Готовить от 15 до 20 минут.

Совет

Варианты подачи: с медом, любым сладким соусом, украсить нарезанными плодами киви.

Источник