Безалкогольный яблочно-апельсиновый сидр

Яблочный напиток любят не только взрослые.

Ингредиенты:

  • яблочный сок 3 л
  • апельсины 1 шт.
  • перец душистый горошком 10 шт.
  • бутоны гвоздики 10 шт.
  • коробочки кардамона 5-6 шт.
  • бадьян 5 шт.
  • палочки корицы 2 шт.
  • фенхель молотый 2 ч.л.
  • мед жидкий

Приготовление:

  • Яблочный сок налить в кастрюлю.
  • Нарезать небольшими колечками апельсин, затем на четверти, кусочки добавить в сок.
  • Всыпать бадьян, корицу, перец, кардамон, фенхель, гвоздику.
  • Емкость поставить на огонь, варить до закипания, варить десять минут.
  • Снять с огня, дать постоять 40 минут.
  • Фрукты и специи вынуть, влить жидкий цветочный мед.
  • Перемешать, разлить в чашки.

Совет

Напиток лучше сделать из домашнего яблочного сока, но допустим и магазинный.

Источник