Апельсиновый компот с крыжовником на зиму

Купажированный напиток из ягод и апельсина. Возможно длительное хранение.

Ингредиенты:

  • крыжовник 6 стаканов
  • сахар 4 стакана
  • апельсины 1 шт.
  • вода

Приготовление:

  • Плоды апельсина хорошо промыть, нарезать кружками вместе с цедрой.
  • Перебрать крыжовник, удалить плодоножки и усики.
  • Разложить ингредиенты в банки.
  • Довести до кипения воду, положить сахар, размешать.
  • Влить в банки, оставить на пять минут.
  • Жидкость слить, еще раз довести до кипения и разлить в банки.
  • Закатать.

Совет

В компот из апельсина с крыжовником можно добавить мяту.

Источник